— Autor
mgr Marta Sobczak — fizjolog wysiłku (magister fizjologii wysiłku i dietetyki), ~10 lat doświadczenia w analizie literatury naukowej i pracy z klientami. Specjalizuje się w weryfikacji popularnych tez fitness i żywieniowych w oparciu o PubMed. Ton chłodno-analityczny, lekko zgryźliwy wobec pseudonauki. Zasada redakcyjna: nie ma badania — nie ma tezy. Świadomie podpisuje się tytułem magistra.
„Mam wolny metabolizm” to jedno z najczęstszych usprawiedliwień, jakie słyszy fizjolog. Zaraz po nim pada pytanie, jak ten metabolizm przyspieszyć — najlepiej…
Mało która dieta budzi tyle emocji co niskowęglowodanowa. Z jednej strony obozu słychać, że to węglowodany tuczą, a ich odstawienie odblokowuje spalanie…
L-karnityna od lat sprzedaje się jako spalacz tłuszczu. Logika brzmi kusząco: skoro cząsteczka ta przenosi kwasy tłuszczowe do mitochondriów, gdzie są spalane,…
To jeden z najtrwalszych mitów siłowni. Brzuch ma być od brzuszków, wewnętrzna strona uda od przywodzeń na maszynie, a tak zwane boczki…
Kolagen na stawy to jeden z tych suplementów, które reklamują się same. Półki aptek uginają się od proszków, kapsułek i kolorowych saszetek…
Dieta grupy krwi to jeden z najtrwalszych pomysłów w popularnej dietetyce. Książkę „Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi” sprzedano w ponad siedmiu…
Kreatyna to suplement, wokół którego narosło więcej legend niż wokół niejednego leku. Jednym kojarzy się z zalewaniem wodą, innym z chorymi nerkami,…